Bizcocho de natillas

27 Ago

Aquest cap de setmana han vingut al meu poble dues de les meves amigues de la universitat i he volgut fer un postre que no havia fet mai, a més, tenia sobres de natilles i volia fer alguna cosa amb ells. Una de les meves amigues és intolerant a la lactosa, així que vaig buscar algun pastís on no hagués d’utilitzar llet o la pogués canviar per llet de soja o nata vegetal. I vaig tenir sort! Vaig trobar un pa de pessic fàcil i que ha resultat d’allò més bo! ^^

N’hi vaig fer dos més però perquè el tastés més gent i tenir més opinions, i com que n’hi van tants de sobres a les caixes per fer natilles!!

Així que aquí teniu la foto i la recepta!

Pa de pessic de natilles

Ingredients:

  • 150g de farina
  • 160g de sucre
  • 125ml de llet / o llet de soja
  • 125ml d’oli de girasol / o d’oliva
  • 3 ous
  • 1 sobre de natilles
  • 1 sobre de llevat

Preparació:

  1. Encén el forn a 180º perquè es vagi escalfant.
  2. En un bol, bat els ous i el sucre fins que estiguin ben espumosos.
  3. Afegeix la llet i bat una mica més la mescla.
  4. Afegeix l’oli i barreja una mica més.
  5. En un altre bol, tamisa el sobre de natilles, el llevat i la farina.
  6. Després afegeix-ho a la mescla dels ous i el sucre, i barreja bé fins que no quedin grumolls.
  7. En un motlle, posa-hi una mica de mantega per les parets perquè no s’enganxi i tira-hi la barreja.
  8. Posa-ho al forn aproximadament una hora o bé fins que al clavar-hi un palet et surti net.

I després… ¡a menjar-s’ho!

Cal dir però, que més que un postre a mi em va semblar més com un pastís ideal per esmorzar!! ^^

Espero que us agradi! ^^

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7 comentarios to “Bizcocho de natillas”

  1. Administrador mayo 20, 2015 a 11:41 am #

    Reblogged this on Celler-Adocse.

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