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Pastel Mic y mini cupcakes de sabores

25 Jul

Hace un par de fin de semanas celebramos el cumpleaños de mi sobrinita, y como no podía ser de otra forma, le preparé el pastel de cumpleaños 🙂 ¿Qué os parece?

pastisivet

Se trata de un bizcocho de chocolate, con crema de mantequilla y fresa, sencillito pero resultón. No es por alardear, ¡pero reconozco que el bizcocho me quedó muy muy rico! Antes de montarlo con la crema de mantequilla y fresa, le puse bastante almíbar de azúcar y pasta concentrada de fresitas, y con el chocolate la combinación es increíble 😉

Y como no a todo el mundo le gusta el chocolate, también preparé 3 tipos de mini cupcakes: de mojito (solo para los papás y mamás :P), de yuzu (limón japonés), y de fresa.

cupcakesivet

Casi no sobró nada, y a la peque le encantó su pastel, así que, ¡éxito total! 🙂

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Hace un par de fin de semanas vam celebrar l’aniversari de la meva nebodeta, i com no podia ser d’una altra manera, li vaig preparar el pastís d’aniversari 🙂 Què us sembla?

pastisivet

Es tracta d’un pastís de xocolata amb crema de mantega de maduixa, senzillet però molt resultón. No és per presumir, però reconec que el brioix em va quedar súper bo! Abans de muntar-lo amb la crema de mantega i maduixa, li vaig posar bastant almívar de sucre i pasta concentrada de maduixetes, amb la xocolata,  la combinació és increïble! 🙂

I com que no a tot el món li agrada la xocolata, també vaig preparar 3 tipus de mini cupcakes: de mojito (només per a pares i mares), de yuzu (llimona japonesa) i de maduixa.

cupcakesivet

Quasi no va sobrar es, i la peque va quedar encantada amb el seu pastís, així que, èxit total! 🙂

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