Tag Archives: brioix

Bizcocho de limón

25 Abr

Hoy os traigo un bizcocho muy sencillo pero súper rico. La receta viene de Portugal (muito obrigada :D!), y ¡me encanta!

Es un bizcocho de limón que acompañé con una espuma de yogur de chocolate. ¡Buenísimo!

sencer

Aquí va la receta:

Ingredientes:

  • 1 yogur griego
  • 120m de aceite
  • 50ml de zumo de limón
  • 4 huevos
  • Ralladura de limón
  • 300g de azúcar
  • 250g de harina
  • 1 cucharadita bien llena de levadura Royal

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180C
  2. Mezcla bien el yogur, el aceite, los huevos, el zumo y la ralladura.
  3. Añade el azúcar, la harina y la levadura y bate bien hasta que quede todo bien integrado.
  4. Prepara un molde redondo de unos 24cm, y hornéalo durante 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.

Y ¡listo!

tall

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Avui us porto un brioix molt senzill però súper bo. La recepta ve de Portugal (muito obrigada! :D) i m’encanta

És un brioix de llimona que vaig acompanyar per una espuma de iogurt de xocolata. Boníssim!!

sencer

Aquí va la recepta:

Ingredients:

  • 1 iogurt grec
  • 120ml d’oli
  • 50ml de suc de llimona
  • Ratlladura d’una llimona
  • 4 ous
  • 300g de sucre
  • 250g de farina
  • 1 culleradeta ben plena de llevat Royal

Preparació:

  1. Encén el forn a 180ªC.
  2. Barreja el iogurt, l’oli, els ous, el suc i la ratlladura
  3. Després afegeix la farina, el sucre i el llevat i barreja bé
  4. Prepara un motlle d’uns 24 cm, i posa-ho al forn durant 35-40 minuts o fins que al punxar un palet, aquest surti net.

I llest per a menjar! 🙂

tall

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Las monas de 2015

8 Abr

Este año para Pascua he hecho… ¡5 monas! :O Ningún año había hecho tantas, pero la verdad es que es estoy bastante satisfecha de como han quedado 🙂

La mayoría son monas normales, de las de siempre, con un bizcocho bien húmedo de almíbar con mermelada por dentro, crema y mantequilla pastelera. Pero también he utilizado por primera vez impresiones comestibles para la mona de mi sobrina y para el sobrino de un amigo mío.

¿Qué os parece el resultado?

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Aquest any per Pasqua he fet… 5 mones! :O Cap any n’havia tingut que fer tantes, però la veritat és que estic prou satisfeta de com han quedat 🙂

La majoria són mones normals, de les de sempre, amb un brioix ben mulladet d’almívar amb melmelada per dins, crema i mantega pastissera. Però també he utilitzat per primer cop impressions comestibles per a la mona de la meva neboda i per la del nebot d’un amic.

Què us sembla el resultat?

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pasaencasa.wordpress.com/

Te esperamos en Instagram: @platonvegano!

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