Pascua 2014

22 Abr

¿Qué habéis hecho esta Semana Santa? ¡Yo he estado cocinando a tope! 🙂 Y es que una Semana Santa sin Monas, no sería una Semana Santa 😉 Este año he hecho varias cositas gracias a todos los que me rodean que me hacen tan buena publicidad y les gusta tanto lo que hago… ¡Gracias a todos! 🙂

Empecé el jueves pasado entregando mis primeras figuritas de fondant sobre chocolate, así quedaron y espero que les gustaran mucho a los pequeños que las recibieron 😉

figures fondant

El viernes, terminé la primera mona, que a simple vista no parece una mona, es más un pastel que una mona… Me encargaron una mona en forma de cupcake muuuuy rosa, ¡y así fue! Un pastel de chocolate para la base y un pastel de natillas para la parte de encima, con mermeladas de diferentes sabores entre las diferentes capas, y almíbar de vainilla para remojarlas. Las coberturas fueron de ganaché de chocolate y crema de queso. ¿Os gusta?

Mona de Pasqua 1

La segunda mona de la semana fue la de casa, y a diferencia del año pasado, éste la cubrí de crema de yema… ¡Qué buena! La volveré a hacer seguro la crema de yema…

Mona de Pasqua 2

Y para terminar, el lunes entregué otro supercupcake, apto para intolerantes a la lactosa en este caso, y de color verde.

Mona de Pasqua 3

¿Qué os parece mis monas? ¡La verdad es que me lo he pasado genial cocinando esta semana! 🙂

La mona i jo

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Què heu fet aquesta Setmana Santa? Jo he estat cuinant a tope! 🙂 I es que una Setmana Santa sense Mones, no seria una Setmana Santa 😉 Aquest any he fet varies cosetes gràcies a tots els que m’envolten que em fan molt bona publicitat i els agrada el que faig…. Gràcies a tots! 🙂

Vaig començar el dijous passat quan vaig entregar les meves primeres figures de fondant sobre xocolata, així van quedar i espero que els petits que les rebien també lis agradés!

figures fondant

El divendres, vaig acabar la primera mona, que a simple vista no ho sembla una mona, és més aviat un pastís. Em van encarregar una mona en forma de cupcake mooolt rosa, i així va ser! Un pastís de xocolata per la base i un pastís de natilles per la part de dalt, amb melmelades de diferents sabors entre les diferents capes, i almívar de vainilla per remullar-les. Les cobertures van ser de ganaché de xocolata i crema de formatge. Us agrada? 😉

Mona de Pasqua 1

La segona mona de la semana va ser la de casa, i a diferencia de l’any passat, aquest any la vaig cobrir de crema de gema… Qué bo! La tornaré a utilitzar segur aquesta crema!

Mona de Pasqua 2

I finalment, el dilluns vaig entregar un altre supercupcake, apte per intolerants a la lactosa en aquest cas, i de color verd.

Mona de Pasqua 3

Què us semblen les meves mones? La veritat és que m’ho he passat d’allò més bé a la cuina aquesta setmana! 🙂

La mona i jo

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