Bomba de chococalte, mermelada y cobertura de crema de queso

13 Nov

Hoy mi hermana ha celebrado el cumpleaños en el trabajo junto con otra compañera, así que se han repartido lo que tenían que traer cada una para desayunar. Mi hermana decidió que haría dos pizzas y un pastel, y ayer, después de trabajar le hice un pastel de chocolate, que he bautizado como “Bomba de chocolate, mermelada y crema de queso”.

La verdad es que lo de ‘bomba’ es más por la combinación de ingredientes que por nada más, ya que el pastel es el básico de chocolate blanco y negro, pero esta vez lo he abierto por la mitad, y he añadido mermelade de cerezas, por encima del pastel he puesto una capa de mermelada de piña, y encima de la mermelada, cobertura de crema de queso con un poco de chocolate rallado por encima.

Ahora hace un momento mi hermana me ha enviado un mensaje y me ha dicho que todos lo han encontrado buenísimo! Y yo, con esto, ya soy feliz! 😉

bomba

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Avui la meva germana ha celebrat l’aniversari a la feina juntament amb una altra companya, així que s’ha repartit el que havien de portar per esmorzar. La meva germana va decidir que faria dues pizzes i un pastís, i ahir, després de treballar li vaig fer un pastís de xocolata, que he batejat com heu vist al títol: ‘Bomba de xocolata, melmelada i crema de formatge’.

La veritat és que lo de ‘bomba’ és més per la combinació d’ingredientes que per res més, ja que el pastís és el bàsic de xocolata blanca i negra, pero aquest cop l’he obert per la meitat, i hi he afegit melmelada de cireres, per sobre hi he posat una capa de melmelada de pinya, i a sobre de la melmelada, cobertura de crema de formatge amb una mica de xocolata ratllat per sobre.

Ara fa un momentet la meva germana m’ha enviat un missatge i m’ha dit que l’ha trobat tothom boníssima! I jo, ja sóc feliç! 😉

bomba

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